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春天 让幼儿科学饮食 远离疾病

作者:sll 点击率:286  发布时间:2015/3/7 12:39:33

春天 让幼儿科学饮食 远离疾病

春天 幼儿科学饮食,远离疾病,最根本的方法就是增强体质,给孩子经常摄入有营养的食品才是提高机体抗病力的基本保障。

选用食物滋补佳品 为幼儿选用一些“药食同源”的食物,如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。既含有丰富的多种营养素,又味甘性平,只要适量进食,不失为强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力。

贴心提示:对于身体健康的孩子,食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。

补充维生素D和丰富钙质 春季是幼儿生长发育最快季节,身体对钙的需求也相应增加,应给孩子多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。同时增加户外活动的时间,还要提供含维生素D较丰富的蛋、奶、动物肝、海产品等。

贴心提示:注意限制孩子过多地吃甜食,因糖类易使体内的钙和维生素D被消耗掉,导致身体缺钙。

适当增加优质蛋白质 春季生长发育速度增快,器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此,应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多选用大米、小米、红豆等。

贴心提示:牛肉、羊肉等食物性温热,不宜吃得太多,多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类,米不要淘洗次数过多。

注意维生素和矿物质提取 专家提出,春季儿童体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染的一大诱因。给幼儿增加富含维生素A的食品,可减少儿童呼吸道感染。含维生素A高的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。

小白菜、青椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;富含维生素E的食物也应食用,以增强机体的抗病能力,如芝麻、青色卷心菜等。主食上还应适当搭配粗粮和杂粮,如玉米、麦片和豌豆等。

贴心提示:春令蔬菜可炒、可炖,还可包成馄饨、饺子等。烹调蔬菜时要用猛火,时间不宜长,减少水溶性维生素的损失。

提供必需量的脂肪 春天不但是长身体的季节,也是长智力的大好时光。由于脑组织中有两种重要的不饱和脂肪酸人体不能自行合成,所以应注意从食物中摄取。妈妈们可别因为自己要减肥,所以认为脂肪也是“儿童不宜”的。  

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